[조금 특별한 바리스타 학교] 2015년 2학기_10월 마지막주 수업이야기 > 좋은소식

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2015년 2학기 조금 특별한 바리스타 학교_10월 마지막주 소식

10월 마지막주 수업에서는 에스프레소와 아메리카노 만들기에 이어서

본격적으로 우유를 데우고 거품을 내는 스티밍을 배웠습니다.

 10월 셋째 주 조금 특별한 바리스타 학교 친구들의 수업 모습을 확인해보세요~

▲ 먼저 잔받침과 스푼을 세팅합니다.

▲ 에스프레소를 추출하여 신속하게 서빙합니다.

▲ 선생님과 시험순서를 외워봅니다.

▲ 아메리카노를 완성하여 서빙한 모습

▲ 시험 연습 동영상을 보며 순서를 익힙니다.

▲ 본격적인 스티밍 연습 시작. 우유를 계량합니다.

▲ 계량한 우유의 양이 알맞은지 선생님과 확인해봅니다.

▲ 선생님께서 먼저 스티밍 하는 방법을 시연합니다.

▲ 이제 직접 스티밍을 해봅니다.

▲ 스티밍한 우유를 잔에 따르는 모습

앞으로 3주간 열심히 스티밍을 연습해서 곱고 부드러운 스팀밀크를 만들 수 있도록 친구들 모두 화이팅!

다음주에도 재미있는 수업소식 전해드리겠습니다.

감사합니다^^