[조금 특별한 바리스타학교] 여섯 번째 수업일기, 카페라떼와 카푸치노 만들기(2) > 좋은소식

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안녕하세요~

그린티처스는 매주 바리스타를 꿈꾸는 조금 특별한 학생들과

함께한 수업일기를 올려드리고 있는데요!

이번 주 역시 학생들과 함께한 수업내용을 알려드리려 해요.

저번 주에는 학생들과 카페라떼, 카푸치노를 만드는 법을 배우고 있다는! 소식을 알려드렸는데요.

충분한 연습이 필요한 과정인만큼,

이번 주 역시 학생들은 열심히 카페라떼와 카푸치노를 만들었답니다.

카페라떼, 카푸치노는 우유가 필요하기 때문에

먼저 우유를 필요한 양만큼 계량하는 준비과정을 거치는데요.

조금 특별한 바리스타학교에 다니는 학생들은

조금 느릴지는 몰라도,

한 잔 한 잔 정성을 다해, 꼼꼼하게 우유를 계량합니다.

이젠 말~하~지 않아도~

스티밍 순서를 몸에 익히고, 정확한 규칙대로 실시하는 학생들의 모습이에요. ^^

다른 친구들과 모여서

카페라떼, 카푸치노의 차이에 대해 설명을 하는 모습이네요!

단순히 기계적으로 만드는게 아니라, 실제로 무슨 차이가 있고

어떤 원리에서 그 차이가 발생되는지... 등등,

정말 멋진 바리스타가 되기 위한 지식들도 차곡차곡 쌓아가고 있습니다.

그러다 발견한 모습!

하트모양이라면서 학생들이 너무 좋아해주었는데요.

아직 완벽한 하트 모양은 아니지만(?)

자그마한 것에도 행복과 기쁨의 모습을 느끼는 학생들의 모습을 보며

그린티처스 사무국에도 활기찬 기운이 가득해지는걸 느낍니다^^

조금 특별한 바리스타학교의 학생들이

모두 멋진 바리스타가 되는 날까지

많이 응원해주세요.

감사합니다.